ロンギチュード131°では全ての飲食が宿泊料に含まれております。毎朝、昼食から日替わりの夕食、お食事の際のお飲み物、ゲストラウンジとバーのお飲み物（スパークリングワイン、ワイン、ビール、スピリッツやソフトドリンク）、客室内のミニバーの全てが含まれていますので、オーガナイザーやツアー参加メンバーの皆様が気兼ねをすることなくお楽しみいただけます。
地元の食材を使った料理、食事や最古の大自然と先住民アボリジニ文化を体験するツアー等も皆様の団体専用にアレンジすることもできます。例えば満天の星空の下、砂漠のド真ん中にセッティングされた屋外レストランで４コースの夕食やリゾート内の丘の上にあり、ウルルとカタジュタを一度に眺めることができる特別なスポット(写真)でカクテルパーティーや夕食をアレンジすることもできます。ツアーに関しても地域で代表的な体験ツアーはもとより、オーダーメイドやプライベート用の体験ツアーを手配することもできます。ツアーの詳細は添付の代表的な体験ツアーの資料又はこちらのリンクでご覧ください。
客室タイプは２ベットルームのデユーン・パビリオン(153㎡)が1部屋、テント型のロッジ(63㎡)が15部屋の２種類です。4部屋がツイン対応可能です。なおデユーン・パビリオンからはウルル、カタジュタ両方の景色をお楽しみいただけます。